Lernen Sie von den Besten

Unsere Kochkurse bieten Ihnen die Möglichkeit, die Geheimnisse der deutschen Küche zu entdecken. Von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Interpretationen - wir haben für jeden Geschmack und jedes Niveau den passenden Kurs.

Alle Kurse finden in unserer modernen Lehrküche statt, ausgestattet mit professionellen Geräten und unter Anleitung unserer erfahrenen Küchenchefs.

Kochkurse Illustration

Unsere Kurskategorien

Grundkurse

Perfekt für Einsteiger, die die Grundlagen der deutschen Küche erlernen möchten.

  • Deutsche Küche Grundlagen
  • Kochtechniken & Messerfertigkeiten
  • Warenkunde & Zutaten
  • Menüplanung & Küchenorganisation
Dauer: 4 Wochen €299

Regionale Spezialitäten

Tauchen Sie ein in die regionalen Küchen Deutschlands und lernen Sie lokale Spezialitäten kennen.

  • Bayerische Küche
  • Rheinische Gerichte
  • Norddeutsche Küche
  • Schwäbische Spezialitäten
Dauer: 6 Wochen €399

Backkurse

Meistern Sie die deutsche Backkunst von Brot bis zu süßen Köstlichkeiten.

  • Traditionelles deutsches Brot
  • Kuchen & Torten
  • Gebäck & Süßspeisen
  • Weihnachtsgebäck
Dauer: 5 Wochen €349

Profi-Workshops

Intensive Workshops für Fortgeschrittene und angehende Profiköche.

  • Fortgeschrittene Techniken
  • Fleischverarbeitung
  • Soßenkunst
  • Präsentation & Anrichten
Dauer: 8 Wochen €599

Unsere Lernmodule

Praktische Küchenarbeit

70% der Kurszeit verbringen Sie aktiv in der Küche und bereiten Gerichte zu.

Theorie & Warenkunde

Lernen Sie die Grundlagen der Ernährung, Warenkunde und Küchenorganisation.

Rezeptentwicklung

Entwickeln Sie eigene Variationen traditioneller Gerichte und dokumentieren Sie Ihre Kreationen.

Präsentation & Service

Lernen Sie, wie Sie Gerichte professionell anrichten und präsentieren.

Was Sie in unseren Kursen erwartet

Kleine Gruppen

Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs für intensive Betreuung und persönliche Aufmerksamkeit.

Professionelle Ausstattung

Moderne Lehrküche mit professionellen Geräten und hochwertigen Zutaten.

Zertifikat

Nach erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein Zertifikat der Deutschen Küche Meisterschule.

Rezeptsammlung

Alle Rezepte und Notizen erhalten Sie als digitale Sammlung zum Nachkochen zuhause.

Nachbetreuung

Auch nach dem Kurs stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Flexible Termine

Wählen Sie aus verschiedenen Kurszeiten - auch Abend- und Wochenendkurse verfügbar.

Bereit für Ihr kulinarisches Abenteuer?

Melden Sie sich noch heute für einen unserer Kochkurse an und entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche.